Carte & Menus

Chaque jour PAQUITA de MADRID, cheffe de cuisine chez EL TIO. Elle vous fera découvrir une recette de Tapas dont elle a le secret. Sa passion de la cuisine Ibérique est partagée avec l'ensemble de l'équipe. Soyez certain que nous ferons le nécessaire pour vous satisfaire pleinement. FREDDY

room_service

Assiette de jambon de pata negra

11,00€
 

Salade de Burratina y jamon Serrano

9,80€
 

Tapas de la Costa Brava

10,20€
 

Ardoise ibérique de Foie gras

14,80€
 

Caja de Embutidos

16,20€
 

Le VOLCAN de PATA NEGRA BELLOTA (A partager)

32,00€
 

Hamburger DEL TIO

16,00€
 

Pluma de pata negra

21,00€
 

EL BUEY DEL TIO

24,00€
 

Pescado del dia (poisson du jour)

15,60€
 

Parillada del mar

16,90€
 

Carré de porc Ibérique

22,00€
 

Steak de Thon aux amandes

19,00€
 

Paella Del Tio…complète et généreuse

22,00€
 

Paella Arroz Negro aux gambas

22,00€
 

Paella de Marisco

22,00€
 

Coupe de glaces et de sorbets « B.Glacier Artisant glacier»

Cojones del toro

7,00€
 

Crème Catalane

6,00€
 

Meringue au Turron

7,00€
 

Ananas Flambé

7,00€
 

Todo de Manzana

7,00€
 

Ile d'IBIZA (pour 2 personnes )

12,00€
 

Café ou thé gourmand

8,00€
 

Poulet rôti OU hamburger, frites maison

Salade de fruits ou Coupe glaces (2 boules)

Jus de fruits ou Coca-cola

Duo de Gambas sauce Sofrito flambées.

Paella Del Tio

Ardoise de pata negra

Ardoise ibérique de Foie gras

**************************

Pluma de Pata negra

EL BUEY DEL TIO

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Café / thé gourmand

SANGRIA

Paella del pueblo

Crème Catalane

room_service

Senor Real 75cl

6,00€ Verre 15 .
 
24,00€ Bouteille.
 

Crianza céleste

8,00€ Verre 15 .
 
38,00€ Bouteille.
 

Roble de Ebeia

6,00€ Verre 15 .
 
28,00€ Bouteille.
 

Pesquera "Alejandro Fernandez"

52,00€ Bouteille.
 

Faustino rouge

6,00€ Verre 15 .
 
14,00€ 1/2 Boute.
 

Don Hugo rouge

5,00€ Verre 15 .
 
18,00€ Bouteille.
 

Faustino rosé

5,00€ Verre 15 .
 
12,00€ 1/2 Boute.
  
21,00€ Bouteille.

Faustino blanc

5,00€ Verre 15 .
 
12,00€ 1/2 Boute.
  
21,00€ Bouteille.

Sangre de toro rouge

4,50€ Verre 15 .
  
24,00€ Bouteille.

Esmeralda blanc

7,00€ Verre 15 .
 
28,00€ Bouteille.
 

De Casta rosé

5,50€ Verre 15 .
 
16,00€ 1/2 Boute.
  
28,00€ Bouteille.

Fortuis Roble rouge

6,00€ Verre 15 .
 
28,00€ Bouteille.
 

Mapu rouge

5,00€ Verre 15 .
 
18,00€ Bouteille.
 

Casillero del Diablo réserve rouge

7,00€ Verre 15 .
 
18,00€ 1/2 Boute.
  
36,00€ Bouteille.

Pic St Loup rouge AOP, haut Lirou

34,00€ Bouteille.
 

Madiran AOP Maestria

28,00€ Bouteille.
 

Côteaux du Languedoc AOP Château des Monges

22,00€ Bouteille.
 

Sangria

3,50€ Verre
 
8,00€ Pichet 50.
  
14,00€ Pichet 10.

Rouge, blanc, rosé

3,50€ Verre
 
8,00€ Pichet 50.
 

Champagne réserve "récoltant"

48,00€ Bouteille.
 

Le restaurant vous propose une cuisine réalisée maison à partir de produits de qualité

room_service

Entrée + Plat

27,00€
 

Entrée + Plat + Dessert

31,00€
 

Plat + Dessert

26,00€
 

Pavé de saumon gravlax au piment d'Espelette

Ardoise de foie gras mi-cuit au torchon

2,50€ +
 

Una caja de embutidos ibericos

3,00€ +
 

Tapas de Costa Brava

Porc noir ibérique de bellota

Autour de la mer

Pièce du boucher bœuf argentin ou black Angus

Café gourmand

8,00€ +
 

Thé gourmand

8,00€ +
 

Crème catalane à l'orange

Cojones del toro

Meringue au turron

Arroz con leche

Paella del tio

22,00€
 

Paella carne

19,00€
 

Paella marisco

19,00€
 

Paella arroi negro

20,00€
 

Zarzuela de marisco

28,00€
 

Duo de gambas marinées, salade, piquillo

Foie gras mi- cuit au torchon, chutney d'agrumes

Paella del Tio

Pluma de pata negra de bellota

Banderille de gambas flambées

Suggestion du moment

Dessert au choix

Suggestion à l'ardoise du jour

Verre de vin 12 cl

Ou Sangria

Ou Bière pression

Coca cola

Poulet rôti

Frites

Glaces 2 boules

Le restaurant vous propose une cuisine réalisée maison à partir de produits de qualité

room_service

Formule Entrée - Plat

27,00€
 

Formule Plat - Dessert

26,00€
 

Formule Entrée - Plat - Dessert

31,00€
 

Ardoise de foie gras mi-cuit au torchon

Una caja de Embutidos ibericos

Tapas de Costa Brava

Pavé de saumon gravlax au piment d'Espelette

Pièce du boucher "Bœuf argentin ou black Angus"

Autour de la mer

Porc noir ibérique de bellota

Crème Catalane à l'orange

Cojones del toro

Meringue au turron

Arroz con leche

Café ou thé gourmand

Paella del tio

22,00€
 

Paella carne

19,00€
 

Paella marisco

19,00€
 

Paella arroz negro

20,00€
 

Zarzuela de marisco

28,00€
 

Duo de gambas marinées, salade, piquillo

Foie gras mi-cuit au torchon, chutney d'agrumes

Oeufs cocotte au Jamon de pata negra

Paella del tio

Pluma de Pata Negra de bellota

Banderilla de Gambas flambées

Suggestion du moment

Dessert au choix

Suggestion à l'ardoise du jour

Verre de vin 12 cl ou sangria ou bière pression

Poulet rôti - frites

Glaces 2 boules

Coca cola

room_service

Sangria

3,50€
 

Kir

3,50€
 

Martini

4,00€
 

Ricard

3,00€
 

Americano

7,00€
 

Kir royal

8,00€
 

Whisky

6,00€
 

Whisky Sélection

9,00€
 

Coupe de champagne

8,00€
 

Badoit

3,50€ 50 cl
 
5,00€ 1 L
 

Evian

3,50€ 50 cl
 
5,00€ 1 L
 

Jus de fruits

3,50€
 

Bière heineken

4,00€
 

Café / déca

2,00€
 

Thé / infusion

3,00€
 

Coca cola

3,50€
 

Bière San-Miguel

4,00€
 

Mojito ruby

7,00€
 

Mojito Sunshine

7,00€
 

Cuba libre

6,00€
 

Pina colada

6,00€
 

Mojito classic

6,00€
 

BORA -BORA sans alcool

5,00€
 
room_service

Crianza Céleste

38,00€ 75 cl
 

Senor Real

6,00€ Verre 12 .
 
24,00€ 75 cl
 

Roble de Ebeia

28,00€ 75 cl
 

Don hugo

5,00€ Verre 12 .
 
18,00€ 75 cl
 

Finca 10 crianza

6,00€ Verre 12 .
 
24,00€ 75 cl
 

Beronia Crianza

34,00€ 75 cl
 

Marques de Risqual

41,00€ 75 cl
 

Faustino Blanc

5,00€ Verre 12 .
 
12,00€ 1/2 boute.
  
21,00€ 75 cl

Faustino Rose

5,00€ Verre 12 .
 
14,00€ 1/2 boute.
  
21,00€ 75 cl

Esmeralda Blanc

7,00€ Verre 12 .
 
28,00€ 75 cl
 

De Casta Rosé

6,00€ Verre 12 .
 
16,00€ 1/2 boute.
  
28,00€ 75 cl

Sangre de Toro

6,00€ Verre 12 .
 
24,00€ 75 cl
 

Fortuis Roble

28,00€ 75 cl
 

Mapu

5,00€ Verre 12 .
 
21,00€ 75 cl
 

Casillero Del Diablo réserve

36,00€ 75 cl
 

Gato negro

16,00€ 1/2 boute.
 

Sangria

3,50€ Verre 12 .
 
8,00€ 1/2 boute.
  
14,00€ 75 cl

Rouge / Blanc/ Rosé

8,00€